Новости находятся в разделах СМИ и Новости

Воспользуйтесь нашими группами в Фейсбук для рассылки своих объявлений (ссылка внизу на странице Интернет Ресурсы)

Повышающее настроение весеннее меню на неделю

Базовая информация
Дата размещения 2019-04-13 11:24
1
0
0
0
0% ( Голосов)
0
(0)
0,0

С каждым днем весны солнце греет все сильнее, и уже не хочется сытной калорийной еды. И если зимой главной задачей было согреться и запастить энергией, то сейчас уже можно расслабиться и неспешно ...

Издательский дом «Гастроном»

С каждым днем весны солнце греет все сильнее, и уже не хочется сытной калорийной еды. И если зимой главной задачей было согреться и запастить энергией, то сейчас уже можно расслабиться и неспешно наслаждаться легкими комфортными блюдами.

'); $(slider.children).show(); }, onSlideAfter: function (activeSlide, oldIndex, activeIndex, slider) { $(slider.controls.directionEl).find('.counter .actIndex').text(activeIndex + 1); } }); } if ($(".main-slider__other-video .viqeo-slot").length > 0) { $(".main-slider__other-video").removeClass() $(".main-slider__video-adapt").remove() } })

Список продуктов для 4 человек на неделю.

Мясо и мясные деликатесы

- 4 свиные отбивные на косточке
- по 350 г мякоти баранины, говядины и жирной свинины
- 200 г салями
- 400 г копченого бекона
- 50 г подкопченного сала

Рыба

- 800 г филе любой жирной рыбы

Молочные продукты, сыр, яйца

- 1 упаковка жирной сметаны
- 1 пачка сливочного масла
- 1 упаковка топленого масла
- 300 г сыра с рыжей или белой корочкой (реблошон, бри, камамбер)
- 500 мл сливок жирностью 20–30%
- 1 упаковка яиц

Овощи и фрукты

- 1 кг картофеля
- 600 г свежей белокочанной капусты
- 200 г кислой квашеной капусты
- 1 сладкий перец
- 2 больших цукини
- 1 упаковка сельдерея
- 1 большая морковка
- 200 г спаржи
- 3 сладкие красные луковицы
- 5 больших луковиц
- 3 головки чеснока
- 1 свежий корень имбиря
- 2 лимона

Зелень и грибы

- 1 большой кочан салата романо или 2 поменьше
- 1 большой пучок петрушки
- 1 пучок тимьяна
- 50 г сушеных грибов
- 100 г шиитаке

Замороженные продукты

- 400 г замороженного зеленого горошка

Бакалея и алкоголь

- 2 банки (по 400 г) белой фасоли
- 1 банка кунжутной пасты тхина
- 100 г маслин
- 1 упаковка кускуса
- 1 упаковка дробленой пшеницы (булгура)
- 400 г яичной лапши
- 1 кг муки
- 1 пачка манки
- 1 бутылка сухого белого вина
- 1 бутылка рафинированного растительного масла
- 1 бутылка оливкового масла «экстра вирджин»

Специи

- соль
- мельница с черным перцем
- 1 пакетик семян зиры
- 1 пакетик хлопьев чили
- 1 пакетик шафрановых нитей
- 1 пакетик молотой сладкой паприки

Кстати: Лучше всего покупать цельные специи и растирать их дома в ступке или молоть в кофемолке.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Ланч

 Кускус с жареными овощами и шиитаке

Если хотите сделать ланч посытнее, нарежьте адыгейский сыр толстенькими ломтями, обжарьте в масле и выложите рядом с кускусом.

Кускус с жареными овощами и шиитаке

Ужин

Яичная лапша с салями, копченым беконом и красным луком

Подайте к такой лапше с салями и беконом свежие хрустящие овощи: огурцы, ломтики кольраби или дайкона.

Яичная лапша с салями, копченым беконом и красным луком

ВТОРНИК

Ланч

Вареники с капустой и грибами

Сделайте из того же подкопченного сала шкварки и подайте к вареникам с капустой.

Вареники с капустой и грибами

Ужин

Тартифлет

Тартифлет - французская картофельная запеканка. Подавайте тартифлет с салатом из огурцов, редиса и зеленого лука, заправленных оливковым маслом.

Тартифлет

СРЕДА

Ланч

Фасолевый «хумус» с овощами

Нарежьте питу треугольничками и подсушите в духовке при 200 °С, 6–7 мин. Подайте к фасолевому хумусу вместе с морковью и сельдереем.

Фасолевый «хумус» с овощами

Ужин

Свиные отбивные и пшеничная каша

К такому ужину со свиной отбивной полагается салат из зеленых листьев, можно с семечками или черри.

Свиные отбивные и пшеничная каша

ЧЕТВЕРГ

Ланч

Суп-крем из салата романо и горошка

К такому крем-супу очень хорошо подать греночки из багета, запеченные с сыром в духовке.

Суп-крем из салата романо и горошка

Ужин

Рыба со спаржей и маслинами «в конверте»

К такой рыбе в качестве гарнира отлично подойдет отварной или запеченный картофель.

Рыба со спаржей и маслинами «в конверте»

ПЯТГИЦА

Ланч

Овощные котлетки

Приготовьте к лвлщным котлеткам салат из помидоров со сметаной.

Овощные котлетки

Ужин

Пельмени из трех видов мяса

К пельменям отлично подходят всякие соленья: квашеная капуста, соленые огурцы и помидоры.

Пельмени из трех видов мяса

  • Повышающее настроение весеннее меню на неделю photo


RusInfo.eu | Готовка еды и рецепты
Согласиться и закрыть
x Мы используем cookies для подсчета статистики посещений, персонализации рекламных объявлений, а также для сохранения пользовательских настроек функциональности сайта. Вы соглашаетесь с этим, используя сайт далее.