Состав:
- 800 г моркови,
- 1 стакан молока,
- соль,
- зелень,
- 2 ст. л. растительного масла,
- 1 яйцо,
- 4 ст. л. тертых сухарей.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Очищенную морковь натрите на мелкой терке, добавьте взбитое яйцо, сухари, зелень, соль, молоко.
- Полученной массой наполните смазанные маслом формочки, поставьте их в посудину с водой и держите в нагретой духовке около 20 минут.
- Формочки выньте, опрокиньте на тарелки или блюдо.
- Подавайте к рыбным, мясным блюдам или к бульону.
