Натереть или тонко нашинковать репу, тонко нарезать лук-порей и капусту. Слегка потушить в кастрюле с маслом. Закрыть кастрюлю и тушить еще 5 минут. Открыть кастрюлю, влить воду, положить картофель, нарезанный мелкими кубиками. Посолить, закрыть и варить еще 15 минут.
- На 200 г репы - 2 шт. лука-порея (белая часть); 5 листьев капусты; 250 г картофеля; 50 г сливочного масла; 1,5 л воды; соль.
