Готовка

Приготовление:
1.    Нарезать соломкой кусок мяса.
2.    Положить мясо на сковороду, добавить жир, лук, нарезанный кольцами.
3.    Все обжарить минут 5-10.
4.    Добавить в сковороду соленые огурцы, нарезанные соломкой. Можно залить смесь небольшим количеством сметаны.
5.    Тушить еще 10-15 минут.
Состав:
•    мякоть мяса – 500 г,
•    1-2 головки лука,
•    растительное масло или жир для жарения,
•    3-4 соленых огурца,
•    сметана по вкусу.